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20/09/05

Miele

Four vapeur à poser « Vitasteam » de Miele : la cuisine prend des couleurs et mille et une saveurs !

Parce que la cuisson vapeur n’est plus l’apanage des professionnels, Miele la rend accessible à tous et présente son nouveau four vapeur à poser Vitasteam : une invitation à la redécouverte de la saveur originelle des aliments et à goûter l’infini des possibles… Légumes, fruits, viandes, poissons, le Vitasteam de Miele cuit, réchauffe, décongèle, blanchit, stérilise, émonde… Véritable touche-à-tout de génie et nouvel allié des bonnes tables, il convie à la « cuisine plaisir » et en appelle à la fête des papilles. Croquants, fondants, moelleux, les mets mitonnés dans son antre sont toujours savoureux et conservent intactes leurs vertus nutritives. Chef de rang émérite, très facile à utiliser, il s’occupe de tout : les bons ingrédients, un soupçon d’imagination et pour le reste, un seul bouton : tourner, sélectionner, valider… le tour est joué : à table !

L’alliance de la gastronomie et de la santé : une cuisine aux mille saveurs et aux mille couleurs !

Partenaire idéal des gourmets gourmands, le four vapeur à poser Vitasteam de Miele s’adresse à tous les inconditionnels de menus sains et légers, désireux de plonger au cœur des bienfaits de la « cuisine plaisir »… sans passer des heures aux fourneaux !

La cuisson vapeur procure un bénéfice santé indéniable et permet d’oser les alliances les plus subtiles, tout en exaltant le goût des aliments.

Redécouvrir les vertus et les alternatives offertes par les aliments, des plus basiques aux plus sophistiqués, et réussir en un tournemain des recettes vraiment savoureuses, tels sont les défis relevés par le nouveau four vapeur de Miele.
Conservant intacts leurs valeurs et bienfaits nutritionnels (vitamines, oligo-éléments, sels minéraux), les aliments cuits, réchauffés ou décongelés dans le Vitasteam de Miele ne se dessèchent pas et gardent leurs saveurs, leurs couleurs, leurs textures et leurs proportions d’origine.

Pour séduire sans plus tarder les gastronomes et satisfaire leurs papilles, le nouveau four vapeur à poser Vitasteam de Miele est équipé d’accessoires (deux plats inox perforés, une grille, un plat inox non perforé) et est livré avec deux livres de recettes.

Pour les amoureux du goût, Miele a créé en partenariat avec les chefs de l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse « les Carnets de Recettes » pour découvrir de nouveaux horizons de la cuisson vapeur à travers des recettes exclusives.

Le livre « la cuisson vapeur » comprend près de 200 recettes pour découvrir la variété de plats que l’on peut cuisiner au four vapeur. Il comporte également les tableaux de cuisson, mode par mode et aliment par aliment.


Vitasteam de Miele : la vapeur multifonctions pour tous…

Avec le Vitasteam, Miele apporte sa touche d’expert à l’univers de la cuisson vapeur : un nouveau four à poser ergonomique, pensé pour une utilisation quotidienne d’une extrême facilité.

Porte plein verre noire, carrosserie et commande inox, ouverture latérale et lignes horizontales, le Vitasteam de Miele s’est offert un design raffiné et élégant qu’il met à la portée de tous en devenant la pièce maîtresse de la préparation d’un repas complet, riche en saveurs et en surprises ! Ainsi, Miele met la vapeur à disposition des besoins de chacun, pour tous les jours : cuire, mais aussi décongeler, régénérer (réchauffage des aliments sans assèchements), stériliser, émonder (enlever la peau ou la pellicule) ou encore blanchir fruit ou légume, voire extraire un jus… Le VitaSteam de Miele s’avère d’une redoutable efficacité !

Le four vapeur Vitasteam de Miele se veut avant tout très facile à utiliser : équipé d’un seul bouton « tourne et valide », il se programme en un clin d’œil. Il suffit de régler la température (de 40 à 100 °C, par palier de 5°C) ainsi que le temps de cuisson et le four vapeur Vitasteam se met aussitôt à fonctionner. Affichant un volume de 20 litres et trois niveaux de cuisson utilisables simultanément, il permet de préparer, en une seule opération, un repas complet, de l’entrée au dessert… Toute la performance de la cuisson vapeur selon Miele : aucun risque de mélanger ou d’altérer les saveurs et les parfums des aliments ! Avec des durées de cuisson améliorées par rapport à la cuisson traditionnelle, le Vitasteam de Miele offre en plus un gain de temps significatif.

Equipé d’un réservoir d’eau d’une capacité de 1,2 litre couplé à un générateur de vapeur indépendant et à un ingénieux système de réduction de l’eau de condensation (pour réduire la propagation de buée à l’ouverture), le four vapeur Vitasteam de Miele procure un confort d’utilisation optimal.
Pratique, son affichage digital dispense des indications simples et claires et prévient l’utilisateur lorsqu’il faut remplir le réservoir d’eau ou détartrer le four (fonction détartrage intégrée). Côté entretien, le support gradins intégré permet de nettoyer l’enceinte rapidement et sans effort, d’un simple coup d’éponge !


Caractéristiques techniques du four vapeur à poser Vitasteam de Miele
-Four vapeur à poser 50 cm
-Porte plein verre noire - ouverture latérale
-Volume enceinte : 20 litres
-Gestion et contrôle électronique de la température et du temps de cuisson
-Fonctions : cuisson, réchauffage, décongélation, de 40 à 100°C par paliers de 5°C
-3 niveaux de cuisson utilisables simultanément
-Système de réduction de l’eau de condensation
-Générateur de vapeur indépendant
-Capacité du réservoir : 1,2 litre
-Accessoires en série : 3 plats inox dont 2 perforés, une grille
-2 livres de recettes offerts
-Prix public indicatif : 1.199 euros TTC

Source : Nicole Schilling Communication
2, Place Cap Ouest - BP 169 - 17005 La Rochelle Cedex 1
Tél. : (+33) 05 46 50 15 15 - Fax : (+33) 05 46 50 15 19

E-mail : agence.schilling@n-schilling.com
Site web : http://www.n-schilling.com

 

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