testo 108 Nouveau thermomètre économique et étanche

Par André Sudrie - Agence RP Publié le 06 nov 2012

Crédits photos : TESTO

Résumé pour les décideurs

Résumé pour décideurs

Le thermomètre agroalimentaire testo 108 garantit des mesures de température rapides et précises, essentielles pour le contrôle HACCP et la sécurité alimentaire. Son large éventail de température (-50 à +300 °C) répond aux exigences depuis la réception jusqu’au stockage, en restauration et industrie agroalimentaire.

Équipé d’une protection IP67, il résiste aux projections d’eau et se nettoie facilement. Son afficheur rétro-éclairé assure une lecture sans erreur. Compatible avec les sondes thermocouples T et K, conforme EN 13485, le testo 108 offre robustesse, précision et hygiène dans tous les environnements professionnels.

Foire aux questions pour décideurs

Quel est l'avantage principal du thermomètre testo 108 pour la sécurité alimentaire ?

Le testo 108 permet une mesure rapide et précise de la température des produits, facilitant ainsi le respect des exigences HACCP et la sécurité des aliments.

Dans quels environnements le testo 108 peut-il être utilisé ?

Le testo 108 est utilisable en réception, stockage, cuisine, restaurants et industrie agroalimentaire grâce à sa large plage de mesure et son étanchéité IP67.

Quelles sont les caractéristiques de robustesse et de précision du testo 108 ?

Le testo 108 est robuste, étanche (IP67), précis jusqu'à ±0,5 °C, et protégé contre les chocs grâce à son étui softcase.

Glossaire thématique pour décideurs

HACCP

L’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est un système d’analyse et de maîtrise des dangers significatifs liés à la sécurité alimentaire.

Indice de protection IP67

L’indice de protection IP67 garantit qu’un appareil est étanche à la poussière et protégé pendant une immersion temporaire dans l’eau.

Thermocouple type K

Le thermocouple type K est un capteur de température utilisant des fils en nickel-chrome et nickel, adapté aux mesures en agroalimentaire.

Avec sonde interchangeable et déportée.

Un thermomètre professionnel pour un contrôle rapide et précis de la température des aliments

Pour respecter l’HACCP*, garantir la qualité des produits et la sécurité alimentaire, la mesure de la température est un paramètre important. Le testo 108 peut mesurer la température d’un produit de façon rapide et précise en quelques secondes.

Un contrôle à coeur du produit
Avec sa large plage de températures, le testo 108 s’adapte à toutes les demandes, aussi bien en réception ou lors du stockage des marchandises, dans un restaurant, en cuisine, en industrie agroalimentaire, etc...

Etanche grâce à son indice de protection IP67, le testo 108 est insensible aux projections d’eau se nettoie sous l'eau courante en cas de saleté.

Un grand afficheur rétro-éclairé permet la lecture rapide et sans erreur des valeurs de mesure. De plus, avec son étui de protection softcase, il est protégé contre les chutes et peut s'utiliser dans toutes les conditions.

Partout où la température doit être mesurée, le testo 108 réalise l’opération avec rapidité et précision :
• prise en main efficace et pratique,
• appareil et sonde étanches (IP67),
• conforme HACCP et EN 13485,
• précis, robuste et hygiénique,
• accepte des thermocouples T ou K.

*HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point
L’HACCP est un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments.

Caractéristiques techniques
Thermomètre agroalimentaire, indice de protection IP67,
accepte tous types de sondes à thermocouple K ou T, livré avec pile, sonde d’immersion/pénétration type
T, et un étui softcase.

Capteur
• étendue : -50 ... +300 °C
• précision appareil
(température ambiante +23 °C ±3 °C) :
±0,5 °C (-30 ... +70 °C)
±0,5 °C ±0,5 % v.m. (étendue restante)
• précision Sonde(s) :
±0,5 °C (-40 ... -20 °C)
±0,2 °C (-20 ... +70 °C)
±0,5 °C (+70 ... +125 °C)
±0,4 % v.m. (+125 ... +300 °C)
• résolution : 0,1 °C

Données techniques générales
• paramètre : °C / °F
• température d’utilisation : -20 ... +60 °C
• température de stockage : -30 ... +70 °C
• sonde(s) : type T (Cu-CuNi),
type K (NiCr-Ni)
• indice de protection : IP67
(avec sonde livrée d’origine)
• fonctionnalités : Auto-Off
• norme : EN 13485